Syropy do saturatorów dynamicznie rosną na polskim rynku
Kategoria syropów do saturatorów notuje w 2026 roku dynamiczny rozwój na polskim rynku FMCG. Jak wynika z danych firmy CMR, w okresie YTD’06 (Year-to-Date, czyli od początku roku do czerwca 2026) 2026 w porównaniu z analogicznym okresem 2025 roku sprzedaż tej kategorii wzrosła wartościowo o 116%, natomiast wolumenowo aż o 133%.
Tak wysoka dynamika sprzedaży wskazuje na rosnące zainteresowanie konsumentów przygotowywaniem napojów gazowanych w domu. Wzrost wolumenu przewyższający wzrost wartości sprzedaży potwierdza jednocześnie, że konsumenci kupują więcej produktów, mimo spadających cen jednostkowych.
Na uwagę zasługuje fakt, że średnia cena za litr syropu do saturatorów obniżyła się o 7,4% rok do roku. Spadek ten może być efektem rosnącej konkurencji pomiędzy producentami, zwiększonej dostępności produktów oraz działań promocyjnych prowadzonych przez sieci handlowe. Niższe ceny wydają się skutecznie stymulować popyt i przyczyniać się do dalszego rozwoju kategorii.
Jednocześnie dane pokazują, że zmniejsza się średnia liczba wariantów dostępnych w pojedynczym sklepie. W analizowanym okresie wskaźnik ten spadł o 5%. Może to oznaczać koncentrację sprzedaży na najlepiej rotujących smakach oraz optymalizację asortymentu prowadzoną przez detalistów. Mimo ograniczenia liczby wariantów, kategoria utrzymuje bardzo wysokie tempo wzrostu, co świadczy o rosnącej popularności produktów wśród szerokiej grupy konsumentów.
Analiza kanałów sprzedaży wskazuje na zdecydowaną dominację dyskontów. To właśnie ten format odpowiada za ponad 78% wartości całej sprzedaży syropów do saturatorów. Silna pozycja dyskontów wynika zarówno z ich szerokiego zasięgu, jak i atrakcyjnej polityki cenowej, która szczególnie wspiera rozwój nowych i szybko rosnących kategorii.
Na drugim biegunie znajdują się sklepy małoformatowe, których udział w wartości sprzedaży wynosi zaledwie 3,8%. Ograniczona przestrzeń ekspozycyjna oraz mniejsza liczba klientów poszukujących tego typu produktów utrudniają rozwój kategorii w tym kanale.
Rynek syropów do saturatorów wpisuje się również w szersze trendy konsumenckie. Coraz większa popularność rozwiązań pozwalających ograniczać zużycie jednorazowych opakowań oraz przygotowywać napoje w domu sprzyja rozwojowi tej kategorii. Dodatkowym wsparciem mogą być zmiany regulacyjne związane z gospodarką opakowaniami oraz rosnąca świadomość ekologiczna konsumentów.
Podsumowując, syropy do saturatorów należą obecnie do najszybciej rozwijających się kategorii na polskim rynku FMCG. Ponad stuprocentowe wzrosty zarówno wartościowe, jak i wolumenowe, przy jednoczesnym spadku cen i silnej dominacji dyskontów, wskazują na utrzymujący się potencjał rozwoju tego segmentu w kolejnych miesiącach. Źródłem danych wykorzystanych w analizie jest firma CMR.
Wojciech Orlicki
Analityk danych, CMR
